2017年移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)岳麓峰會(huì)在湖南長(zhǎng)沙召開，熊曉鴿、姚勁波、程維等大佬與3000多創(chuàng)客齊聚湖湘。

但是導(dǎo)致了消費(fèi)者心理期望過高，部分消費(fèi)者在線下實(shí)際消費(fèi)后發(fā)現(xiàn)與預(yù)期感受存在一定差距，這也就使得消費(fèi)者二次進(jìn)店消費(fèi)率不高。 現(xiàn)在雕爺牛腩及雕爺孟醒本人都漸漸淡出消費(fèi)者的視線，門店排隊(duì)的現(xiàn)象不再常見……喧囂散盡，盡是落寞。

客單價(jià)略高，菜品口味一般雕爺牛腩客單價(jià)區(qū)間在150到200元之間，這個(gè)價(jià)位其實(shí)屬于中檔餐飲的價(jià)格了，但是雕爺牛腩的口味對(duì)比同類競(jìng)品并沒有十分鮮明的特色，這就導(dǎo)致消費(fèi)者期望過高，與實(shí)際體驗(yàn)形成落差。沒有核心優(yōu)勢(shì)，到處被別人“借鑒”。剛過去的2月份，湖南57度湘餐飲集團(tuán)旗下的全國(guó)連鎖餐廳水貨，雖然杭州店還開著，但全國(guó)其他城市部分門店已悄悄關(guān)掉。

有了這樣的思路，水貨的其他做法，比如在餐廳表演節(jié)目，擲骰子選菜等等，本質(zhì)上都一樣：要讓90后玩起來，動(dòng)起來，跳起來。 2015年9月29日，運(yùn)營(yíng)13個(gè)月的“印象湘江”湘江世紀(jì)城店正式停業(yè)。

而餐飲行業(yè)也不落下風(fēng)，很多網(wǎng)紅餐廳屢屢進(jìn)入大眾視野。

食材不統(tǒng)一，品質(zhì)良莠不齊同時(shí)，由于海鮮很難存儲(chǔ)和運(yùn)輸，統(tǒng)一供應(yīng)的成本太高，所以加盟商都是自行選擇供應(yīng)商，這就導(dǎo)致各地門店的食材和出品參差不齊。此外我們還可以對(duì)廣告的趨勢(shì)做分析，掌握用戶參與情況的變化等

通過交叉引用Google和ShareCount的分析數(shù)據(jù)，你就能知道哪些網(wǎng)頁(yè)最受歡迎。為了節(jié)省文字，你也應(yīng)該嘗試使用URL縮寫服務(wù)，比如t.co或者goo.gl或bit.ly。

基于數(shù)據(jù)建立標(biāo)準(zhǔn)一種簡(jiǎn)單的衡量網(wǎng)頁(yè)價(jià)值的辦法是檢查在過去的18個(gè)月里它帶來了多少流量。這種方法需要將網(wǎng)站中的內(nèi)容整合起來并作實(shí)際決策。