就像過(guò)了這三月的最后一天，明天就是愚人節(jié)了，而作為營(yíng)銷人的你做好愚人節(jié)營(yíng)銷的準(zhǔn)備了么?今天就來(lái)幫你理一理什么是四月營(yíng)銷的最佳姿勢(shì)。

再往前推，元老級(jí)的餐飲網(wǎng)紅，比如黃太吉、雕爺牛腩更是泯然眾人。2營(yíng)銷創(chuàng)新代表雕爺牛腩說(shuō)到營(yíng)銷創(chuàng)新，繞不開雕爺牛腩，其堪稱“互聯(lián)網(wǎng)餐飲”的鼻祖。

食材不統(tǒng)一，品質(zhì)良莠不齊同時(shí)，由于海鮮很難存儲(chǔ)和運(yùn)輸，統(tǒng)一供應(yīng)的成本太高，所以加盟商都是自行選擇供應(yīng)商，這就導(dǎo)致各地門店的食材和出品參差不齊。不僅如此，水貨品牌已停止加盟。餐飲眾籌失敗的原因在于：餐飲眾籌周期長(zhǎng)，需要長(zhǎng)期持續(xù)經(jīng)營(yíng)和實(shí)物眾籌完全不同，實(shí)物眾籌最后的結(jié)果是，給參與者兌現(xiàn)一款產(chǎn)品、一本書或者一款包，只要拿到產(chǎn)品，眾籌就算結(jié)束。

而在開店高峰期，加盟店的數(shù)量更多，一度近九成為加盟店。剛過(guò)去的2月份，湖南57度湘餐飲集團(tuán)旗下的全國(guó)連鎖餐廳水貨，雖然杭州店還開著，但全國(guó)其他城市部分門店已悄悄關(guān)掉。

而無(wú)餐具食用也因?yàn)樾l(wèi)生問(wèn)題從賣點(diǎn)變?yōu)椴埸c(diǎn)。

水貨餐館，不提供餐具，請(qǐng)手抓吃海鮮。經(jīng)歷了2000年互聯(lián)網(wǎng)泡沫和2008年經(jīng)濟(jì)危機(jī)后，2016年再次劃下了泡沫和寒冬的韻腳。

 根據(jù)鈦媒體TMTbase全球數(shù)據(jù)庫(kù)顯示，1398家徹底關(guān)閉的創(chuàng)業(yè)公司中，電子商務(wù)、本地生活、社交、企業(yè)服務(wù)、文化娛樂(lè)為重災(zāi)區(qū)，關(guān)閉數(shù)量分別為218家、141家、134家、128家、123家。蜜淘網(wǎng)、淘在路上、博湃養(yǎng)車紛紛倒在了C輪融資的前夜;95后的創(chuàng)業(yè)明星墜落神壇;光圈直播率先按下直播淘汰賽的按鈕;被寄予厚望的明星創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目卻突然間淪為“尸體”……如何解釋這些“非正常”現(xiàn)象?用“資本寒冬”一詞概括未免太過(guò)敷衍。

根據(jù)這一標(biāo)準(zhǔn)，在2016年一年內(nèi)確認(rèn)徹底關(guān)閉的項(xiàng)目共有34家，分布在13個(gè)行業(yè)，這些項(xiàng)目成立時(shí)間跨度較大，最早成立于2006年，最年輕的項(xiàng)目不足一年便關(guān)停。判斷一個(gè)項(xiàng)目是否“死亡”必須謹(jǐn)慎，鈦媒體研究院將“死亡”定義為已經(jīng)徹底關(guān)閉的項(xiàng)目，不包含那些正在轉(zhuǎn)型，或者瀕臨死亡以及被收購(gòu)的項(xiàng)目。