這些人群所具備的專業(yè)知識(shí)背景為知乎平臺(tái)用戶提供了有價(jià)值的內(nèi)容，而非其他平臺(tái)泛濫成災(zāi)的廣告、微商、假貨與色情。

大量缺少品牌勢(shì)能、品類賽道定位不清，人才、資本、戰(zhàn)略處于低維的傳統(tǒng)中小餐企將面臨來自品類巨頭的積壓，使得“餐飲越來越不好做了”。我一直覺得，在消費(fèi)升級(jí)和主流消費(fèi)群年輕化的今天，餐飲業(yè)存在巨大的品類品牌化機(jī)會(huì)。

但現(xiàn)狀是它們大多還散落在民間，經(jīng)營者命運(yùn)飄搖，就像非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣等待一場(chǎng)救贖。在消費(fèi)升級(jí)和主流消費(fèi)群年輕化的今天，餐飲業(yè)存在巨大的品類品牌化機(jī)會(huì)。巨大的落差就代表巨大的價(jià)值和機(jī)會(huì)，吸引著眾多餐飲老將和跨界新銳來掘金當(dāng)下和未來，這真的是一個(gè)餐飲大時(shí)代的開啟。

但現(xiàn)狀是它們大多還散落在民間，經(jīng)營者命運(yùn)飄搖，就像非物質(zhì)文化遺產(chǎn)一樣等待一場(chǎng)救贖。中餐的品類豐富堪稱世界之最，大量好吃、有大眾認(rèn)知基礎(chǔ)的土品類，價(jià)值空間很大。

中餐的品類豐富堪稱世界之最，大量好吃、有大眾認(rèn)知基礎(chǔ)的土品類，價(jià)值空間很大。

……中國餐飲正處在一個(gè)揭竿而起的革新時(shí)代，對(duì)標(biāo)麥當(dāng)勞千億美金的市值，中餐還沒有一個(gè)超過百億人民幣的品牌。 電商意見領(lǐng)袖：魯振旺在去年的時(shí)候，創(chuàng)業(yè)是一個(gè)很時(shí)髦的詞，無論是地頭上挖紅薯的農(nóng)民，還是校園里剛剛開始思考人生的大學(xué)生，都恨不得趕緊投入創(chuàng)業(yè)大潮里，因?yàn)橐还蓮?qiáng)風(fēng)正在席卷神州，人人奔走呼號(hào)：“互聯(lián)網(wǎng)+來了!”中國正式進(jìn)入了“萬眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新”的時(shí)代，都想通過互聯(lián)網(wǎng)再去加點(diǎn)什么玩意，實(shí)現(xiàn)中國經(jīng)濟(jì)的大轉(zhuǎn)型，結(jié)果幾百萬打了雞血的創(chuàng)業(yè)者興奮的上路了，他們都認(rèn)為“互聯(lián)網(wǎng)+”將會(huì)快速的爆發(fā)，中國的經(jīng)濟(jì)也會(huì)快速蝶變，那么互聯(lián)網(wǎng)能加點(diǎn)什么呢?有的加理發(fā)，上門理發(fā)，帶著剃頭和燙發(fā)的設(shè)備。

一個(gè)大學(xué)生曾經(jīng)激動(dòng)的跟我說：恨死了該死的大學(xué)教育，恨不得馬上就要投入創(chuàng)業(yè)之中，不想上這該死的大學(xué)了“微博”出現(xiàn)時(shí)，幾大互聯(lián)網(wǎng)公司都在爭(zhēng)搶這一新生事物，唯恐落于人后。

迄今為止，網(wǎng)易官網(wǎng)長達(dá)23431字的企業(yè)介紹中，僅游戲業(yè)務(wù)的說明就占了56.2%的篇幅。待到2001年12月，網(wǎng)易啟動(dòng)游戲小組時(shí)，已經(jīng)不知脫下了幾層皮。