創(chuàng)業(yè)時(shí)技術(shù)、項(xiàng)目、產(chǎn)品和運(yùn)營(yíng)都做過的金志雄，有時(shí)也會(huì)糾結(jié)到底該選哪個(gè)職位：去了管理職位覺得高級(jí)研發(fā)也可以做，去了研發(fā)崗又覺得別的也可以做。

后來在一次行業(yè)論壇上，張?zhí)m還以十分強(qiáng)硬的口吻和幾名投資人說：我有錢，干嗎要基金投資啊?我不用錢，為什么要上市?但2008年金融危機(jī)徹底改變了張?zhí)m的想法。但天有不測(cè)風(fēng)云，就在這時(shí)，張?zhí)m的弟弟因?yàn)橐馔馊ナ溃瑥執(zhí)m從小照顧著這個(gè)弟弟長(zhǎng)大，在湖北插隊(duì)時(shí)還抓青蛙給弟弟吃，后來兩個(gè)人又一起開阿蘭餐廳，可謂一起走過了不少艱難歲月。

但在唐一看來，這樣的想法完全是胡說八道，逆水行舟不進(jìn)則退，中國(guó)餐飲行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)如此激烈，生存下去的唯一辦法就是做大做強(qiáng)，而這樣必定要借助資本力量助推。沒過多久廚師又跑回家過年了，她倆就自己下廚炒菜。13萬創(chuàng)辦阿蘭酒店10年賺了6000萬回到祖國(guó)，張?zhí)m終于可以開始自己的創(chuàng)業(yè)之路，門檻較低，自己又熟悉的餐飲行業(yè)，自然而然地成為了張?zhí)m的首選。

2006年，張?zhí)m耗資3億打造了蘭會(huì)所，雖然有利于打造俏江南“高端奢華”的品牌，但3億已經(jīng)是俏江南3年的凈利潤(rùn)了，可以說幾乎抽干了俏江南的現(xiàn)金流。那是80年代末，中國(guó)掀起了“出國(guó)淘金熱”，不少人都奔赴大洋彼岸打拼。

無論當(dāng)年是否上市，俏江南都逃不過沒落的命運(yùn)。

創(chuàng)辦俏江南7年做到年銷售10億!9年做到身家25億!張?zhí)m賣掉自己的酒樓，并不是因?yàn)榈艿茈x世而做出的意氣之舉，而是深思熟慮的結(jié)果。其中，有40家企業(yè)依然保持40%以上的增長(zhǎng)。

但目前全美在線還沒有可以流通的股份，發(fā)起的定增也尚未完成，所以暫時(shí)在“僵尸股”的隊(duì)伍里。根據(jù)讀懂新三板研究中心的數(shù)據(jù)，截止2017年3月15日，住宿和餐飲業(yè)的“僵尸股”有16家，占該行業(yè)總掛牌數(shù)量的50%;其次是交通運(yùn)輸、倉(cāng)儲(chǔ)和郵政業(yè)，達(dá)到48.57%;衛(wèi)生和社會(huì)工作則是出現(xiàn)“僵尸股”概率最小的行業(yè)，總共50家掛牌企業(yè)中“僵尸股”有9家，占比僅18%。

而從整體數(shù)據(jù)來看，這批“僵尸股”的成長(zhǎng)性其實(shí)并不弱。讀懂君選取了2014年凈利潤(rùn)在1000萬元及以上，并且2015年凈利潤(rùn)增幅排前100的企業(yè)。